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Fonds documentaire : Article et dossier
Titre Nouveaux regards sur l'animal
Auteur Gouyon Pierre-Henri  ; Bahuchet Serge  ; Baratay Eric  ; ...[et al.]
Date 10/2017
Revue Ecologiste (L') En cours
Num revue 50
Importance matérielle p 19-42
Descripteurs Bien-être animal ; biologie ; histoire ; Alimentation ; Viande
Commentaire

Sommaire du dossier :

- Quelle est la différence entre l'homme et l'animal?

- L'animal et les peuples premiers

- La grande rupture du XVIIe siècle

- Qu'est-ce que l'intelligence animale?

- Quels droits pour les animaux?

- Pourquoi sommes-nous carnivores?

- La viande in vitro est-elle une solution?

- Les zoos peuvent-ils nous reconnecter à la nature?


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